O izvoru

HiPPovo goveje meso iz ekološke reje prihaja izključno od živali, vzrejenih v Nemčiji, Avstriji, na Irskem ter Poljskem, kjer je živalim namenjenega dovolj časa za pašo. Naši pašniki so že vrsto let zelene površine, nekateri so na manj rodovitnih tleh, drugi pa v goratih predelih. Njihova biotska raznovrstnost se spodbuja s smiselno rabo teh zemljišč. Ta naravno razvit življenjski prostor našemu govedu omogoča normalne aktivnosti: govedo živi v čredah in se samo odloči, kdaj in kako dolgo se bo paslo ali počivalo, na voljo pa ima zadostne količine večletnih trav in zelišč, s katerimi se lahko hrani. Bivanje na svežem zraku je ključnega pomena za zdravje živali. Le pozimi in sicer, kadar je to potrebno, govedo krmijo z dodatnim senom in silažo.