O izvoru
Kot njegov bližnji sorodnik oranžne sorte tudi HiPPovo eko belo korenje za uspešno rast potrebuje zmerno podnebje. Še posebej dobro uspeva na zdravih tleh, ki ne vsebujejo kamenja in imajo majhen delež peska. Idealne pogoje za rast belega korenja smo našli v severni Nemčiji, kjer naši kmetovalci gojijo belo korenje izključno za HiPPove kozarčke z bio hrano.
Več o ekološkem pridelovanju zelenjave.
