Nizozemska

Nizozemska leži na zahodnem robu evropske celine. Waddenovo morje deli državo na številne majhne otoke in celino, zato ni presenetljivo, da vodna telesa, kot so jezera, reke in kanali, predstavljajo skoraj 17 odstotkov nizozemskega ozemlja. Zaradi neposredne bližine morja so poletja na Nizozemskem sveža, zime pa blage in mokre. Padavine so razmeroma enakomerno porazdeljene skozi celo leto. Posebnost Nizozemske je, da skoraj polovica njenega ozemlja leži pod morsko gladino. Z uporabo posebnih tehnik so poplavljena območja postopoma izsušili in tako pridobili zemljo za kmetovanje. Danes kmetijske površine zavzemajo približno dve tretjini celotnega ozemlja države in tu HiPP goji svoje eko korenje.