Ali ste vedeli …

… da ob zmrzali pastinaku ni hudega? Dejansko postane slajši, če je pred spravilom pridelkov rahla zmrzal.

Korak za korakom se pastinak počasi vrača nazaj v naše kuhinje. Čeprav je v prehrani starih Rimljanov že igral zelo pomembno vlogo, je pozneje zaradi naraščajoče priljubljenosti krompirja in druge zelenjave malce utonil v pozabo. Pri otroški hrani pa zaradi svojega blagega okusa tako ponovno postaja čedalje priljubljenejši. Je ena izmed najljubših sestavin pri uvajanju goste hrane.